Biotechnologia I stopień

Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia realizujących zajęcia w semestrze VII w roku akademickim 2022/2023. 

W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot Analiza żywności.

Za kurs odpowiada dr hab. inż. Hanna Staroszczyk, prof. PG.

W ramach przedmiotu zostanie przeprowadzony przegląd niektórych przyczyn występowania różnic pomiędzy własnościami kowalencyjnych związków organicznych i soli nieorganicznych. Zostaną omówione sposoby przedstawiania substancji organicznych za pomocą wzorów strukturalnych oraz podstawy ich nazewnictwa systematycznego, a także zwyczajowego. W następnej kolejności zostaną przedstawione metody otrzymywania, właściwości chemiczne podstawowych klas związków organicznych, ich zastosowanie oraz występowanie i rola w organizmach ożywionych. 

Celem wykładu będzie zapoznanie Studentów z najważniejszymi odkryciami, prawami i terminami genetyki. Wykład będzie obejmował kluczowe zagadnienia genetyki: zasady dziedziczenia cech i chorób, mechanizmy regulacji ekspresji genów i mechanizmy zmienności genetycznej. Wykład będzie kładł duży nacisk  na wyjaśnienie, szczególnie istotnego dla biotechnologów, molekularnego podłoża dziedziczności, zmienności genetycznej i regulacji ekspresji genów. Przedstawiając uniwersalne fundamenty genetyki, wykład będzie podawał też przykłady pokazujące różnorodność sposobów dziedziczenia cech, wariantów genetycznych  i mechanizmów regulacji ekspresji genów.

Podstawowy kurs Bioinformatyki dla studentów 5 semestru Biotechnologii