Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów II stopnia kierunku Biotechnologia realizujących zajęcia w semestrze 1 i 2 w roku akademickim 2022/2023.
Kurs obejmuje wykłady i zajęcia laboratoryjne z przedmiotu Funkcjonalne właściwości składników żywności
Za kurs odpowiada dr hab. inż. Hanna Staroszczyk, prof. PG.
- Teacher: Adrianna Banach-Kopeć
- Teacher: SZYMON Mania
- Teacher: AGATA Sommer
- Teacher: Hanna Staroszczyk
