Kurs przeznaczony jest dla studentów:
kierunek Biotechnologia,
specjalność: Technologia, biotechnologia i analiza żywności (WCh)
realizujących zajęcia w 6 semestrze, studiów I stopnia.
Kurs obejmuje wykłady oraz zajęcia laboratoryjne
Za kurs odpowiada dr inż. hab. Dorota Martysiak-Żurowska, prof. PG.
- Nauczyciel: Dorota Martysiak-Żurowska
- Nauczyciel: AGATA Sommer
